هزینه ساخت گلخانه

هرجایی که گیاهان وجود داشته باشند، آفات و حشرات مزاحم نیز وجود دارند. یکی از این حشرات موذی در گلخانه «تریپس‌ها» هستند که باعث به وجود آمدن مشکلات زیادی می‌شوند. در ادامه این مقاله از سایت شرکت گلخانه سازی نهال رویش با تریپس‌ها آشنا خواهید شد.

مطلب مرتبط:گوجه گلخانه ای

تریپس چیست

تریپس آفتی است که کنترل آن در گلخانه مشکل است. تریپس‌ها حشرات بسیار ریزی هستند که قدرت زاد و ولد بسیار سریعی دارند و طول آن‌ها بین 5/0 تا 5 میلی‌متر متغیر است. این حشره موذی ناقل بیماری‌های ویروسی زیادی از جمله ویروس لکه‌ای گوجه فرنگی (TSMV) و یا ویروس لکه نکروز گل حنا (INSV) می‌باشد. از شیره گیاهی تغذیه می‌کنند به همین دلیل موجب کندی رشد و تغییر رنگ در گیاهان می‌باشد و این حشرات ممکن است بال‌دار یا بدون بال باشند. عموما چند نسلی هستند و در مناطق سردسیر به صورت لارو، شفیره و یا جانور کامل می‌گذرانند. تریپس‌ها اغلب گیاه خوارند و آفت گل، برگ، جوانه و سرشاخه‌های جوان می‌باشند. در قسمت زیرین برگ دیده می‌شوند و آثار تغذیه این حشرات به خصوص روی برگ‌ها با ایجاد لکه‌های نقره‌ای رنگ مشهود است. عده‌ای از تریپس‌ها ناقل بیماری ویروسی هستند. عده‌ای از تریپس‌ها از اسپور قارچ‌ها تغذیه می‌کنند و بعضی پرداتور کنه‌های گیاهی هستند.

آفت تریپس

انواع گونه‌های تریپس

تریپس‌ها دارای گونه‌های متفاوتی هستند مثل تریپس گلایول (Simplex taevio thrips) که روی آماریلس زندگی می‌کند و نوع دیگر تریپس هلیو (Helio thrips)  که با قطعات دهانی روی ساقه را زخم و شیره آن را می‌مکند و گاهی برگ‌ها ضخیم نوک برگ بر می‌گردند. تریپس در گیاهانی مثل کروتون و بگونیا باعث خورده شدن سندینه برگ و باقی گذاشتن شبکه سفیدی روی برگ و لکه‌دار شدن گل‌برگ‌ها می‌شود.

مطلب مرتبط: سرمایش گلخانه

 چگونه تریپس‌ها را در گلخانه از بین ببریم؟

برای مبارزه با تریپس‌ها در گلخانه از کارت‌های تله چسبناک با رنگ صورتی گرم در اطراف محصول راهی برای به دام انداختن آن‌ها است. برای تریپس روش‌های کنترل بیولوژیکی نیز وجود دارد. وجود شکارگرهایی چون کفشدوزک و کنه‌های خاکزی باعث کنترل این آفت می‌شوند. برای مبارزه با تریپس‌ها از سموم فسفره نظیر مالاتیون، گوزاتیون، دریس و روتنون به مقدار یک تا دو در هزار استفاده کرد و در مادری نیز، در محل پوشیده از حشره‌کش‌های دودزا می‌توان استفاده کرد.

پرورش صیفی‌جات و سبزی‌جات در گلخانه بسیار مرسوم و رایج است و در بین سبزی‌ها، پرورش کاهو در گلخانه یکی از راه‌هایی است که بسیاری از گلخانه‌داران ایرانی آن را انتخاب کرده‌اند. کاهو در سبد غذایی ایرانیان کاربردهای فراوانی دارد. از استفاده برای انواع سالاد و غذا تا مصارف طب سنتی و استفاده‌های دیگر. پرورش کاهو گلخانه‌ای بسیار رایج است و در کنار محصولاتی مانند مانند گوجه فرنگی گلخانه‌ای، توت فرنگی گلخانه‌ای، خیار در گلخانه و… یکی از محصولات رایج برای کشت در گلخانه است. در ادامه این مقاله با شرکت گلخانه سازی نهال رویش همراه باشید.

پرورش کاهو در گلخانه

تاریخ گیاه کاهو از زمان کشف و اولین بار کشت

کاهو برای اولین بار توسط مصریان باستان کشت شد که آن را از یک علف هرز که دانه‌هایش برای تولید روغن استفاده می‌شد، به دست آوردند. کاهو بعدها به روم و یونان نیز گسترش یافت که آنان نام لاکتوکا به آن دادند که کلمه کاهو در انگلیسی (Lettuce) از ریشه همین کلمه است. در سال ۵۰ قبل از میلاد، چندین گونه از آن توصیف شده بود و کاهو در نوشته‌های قرون وسطی از جملهٔ چندین گیاه‌نامه پدیدار گشته‌است. در طی قرون ۱۶ تا ۱۸ رشد چندین گونه از آن در اروپا مشاهده شده و در اواسط قرن ۱۸ میلادی به این نتیجه رسیدند که می‌توانند آن را در باغ‌ها نیز پرورش دهند. در ابتدا اروپا و آمریکای شمالی بازار فروش کاهو بودند و در اواخر دهه ۱۹۰۰ مصرف آن به صورت جهانی گسترش یافت.

(منبع: ویکی‌پدیا)

خصوصیات کاهو برای کشت در گلخانه

کاهو (نام علمی Lactuca sativa) گیاهی یک ساله است متعلق به تیره‌ی مرکبان می‌باشد و یکی از مهم‌ترین سبزی‌های برگی مورد مصرف در جهان است. کاهو گیاهی است روز بلند که در تابستان به گٌل می‌نشیند، اما از مدت‌ها پیش انواع رقم کاهوی اصلاح شده به بازار عرضه گردیده است که در مقابل طول روز واکنشی از خود نشان می‌دهند و به این ترتیب می‌توان آنها را در فصل تابستان کشت نمود. کاهو گیاهی کاملاً خود گرده افشان است. برگهای کاهو معمولاً صاف و بدون کرک است و کناره آن بریده‌های بسیار ریز دارد. برگ‌ها به شکل طوقه است و در طی روز بعدی به هم پیچیده می‌شوند و به رنگ‌های سبز زرد، سبز تیره و قرمز قهوه‌ای وجود دارد. نوع قرمز آن از چند سال پیش در بعضی نقاط شمال کشور کاشت می شود. 

انواع رقم کاهو

برای شروع به پرورش کاهو در گلخانه بهتر است با انواع رقم کاهو آشنا شوید تا تصمیم بگیرید کشت کدام کاهو گلخانه‌ای برای شما سود بیشتری دارد.

کاهو برگی

به این رقم کاهوی برگی یا Bunching نیز می‌گویند. در این نوع سر تشکیل نمی‌شود و گیاه زودرس می باشد. برای حمل و نقل طولانی مناسب نیست و عمر انباری آن کوتاه است.

مطلب مرتبط: مزایا گلخانه

کاهو پیچ یا کاهو کلمی

شامل کریسپ‌هد یا باترهد می‌باشد. کابوی کریسپ‌هد از مهمترین نوع کاهوی تجاری است و به کاهوی آیسبرگ معروف است. دارای سر یا هد (Head) سفت، فشرده و خوش‌طعم بوده و مناسب حمل و نقل می‌باشد. در ایران به کاهوی زمستانه معروف است و نوع با طرح دارای برگهای نرم مجزا و لطیف است و برگ‌ها به آسانی زخمی می‌شوند و حتی برای عرضه به بازارهای محلی باید دقت شود. تو کشت این کاهو در گلخانه‌ها تونل پلاستیکی و در هوای آزاد رواج دارد. برگ‌های داخلی به دلیل کمبود دریافت نور به رنگ کرم یا کره‌ای (Butter Colored) هستند.

کاهو رقم آیسبرگ

کاهو پیچ معمولی

این نوع کاهو با نام رومن شناخته می‌شود. به آسانی از روی رشد راست و مستقیم، سرهای طویل و باریک قابل تشخیص است. اکثر کاهوی مصرفی در ایران از این نوع است که طعم آن از دیگر انواع رقم کاهو شیرین‌تر است.

کاهو رقم رومن

کاهو ساقه‌ای

ساقه این نوع کاهو کوتاه و ضخیم است و آن را همانند مارچوبه به صورت پخته مصرف می‌کنند. این کاهو هم بدون پیچ است، برگ‌ها ابتدا حالتی روزتی  پیوسته و بدون این که آب دارند که بعدها از داخل روزت یک ساقه ضخیم بیرون می‌آید. با توجه به سلیقه مصرف‌کننده و فصل کشت، رقم مناسب انتخاب می‌گردد. با کنترل عوامل محیطی حتی در زمستان هم می‌توان پرورش کاهو در گلخانه را ادامه داد.

مطلب مرتبط: کشت گلخانه ای

شرایط محیطی مطلوب برای کشت کاهو در گلخانه

زمان کاشت کاهو

بهترین رشد کاهو در دماهای خنک صورت می‌گیرد. به این دلیل به‌طور عمده در اوایل بهار، پاییز و به عنوان محصول زمستانه کاشت می‌شود و کاشت کاهو در تابستان انجام نمی‌شود. کمینه دمای بستر برای جوانه‌زنی بذر کاهو ۱/۷ درجه سانتی‌گراد و برای رشد رویشی ۷/۲ درجه سانتی‌گراد است.

بهترین زمان برای کاشت کاهو در فصل‌های خنک سال است

 دمای ایده‌آل برای پرورش کاهو در گلخانه

دمای مناسب بین ۱۵/۵ تا ۱۸/۳ درجه سانتی‌گراد و برای رشد رویشی ۷/۲ درجه سانتی‌گراد است. نور فراوان خورشید، شب‌های خنک یکنواخت و رطوبت فراوان در خاک برای تولید کاهوهای توپر با رشد خوب لازم می‌باشد. دمای بالا و طول روز بلند سبب ایجاد ساقه‌های بذر دهنده قبل از رشد و نمو کافی برگ‌ها و پایین آمدن کیفیت و طعم تلخ کاهو می‌شوند.

رطوبت نسبی فضای گلخانه برای کشت کاهو

در پرورش کاهو گلخانه‌ای، رطوبت نسبی گلخانه روی سرعت تعرق تأثیر می‌گذارد. در رطوبت نسبی بالا، انتقال مواد غذایی از ریشه به برگ‌ها کاهش می‌یابد. همچنین رطوبت نسبی بالا سبب بروز بیماری‌‌هایی نظیر بوتریتیس و سفیدک در کاهو می‌شود. غلظت دی‌اکسید کربن تا ۱۰۰۰-۱۵۰۰ پی‌پی‌‌ام می‌تواند سرعت رشد را افزایش دهد.

مطلب مرتبط: خنک کردن گلخانه

بستر کشت کاهو در گلخانه

بستر کشت مناسب کاهو باید بتواند برای ریشه‌های نسبتا سطحی آن امکان رشد را به بهترین نحو میسر کند و جوانه‌زنی یکنواخت بذرهای ریز کاهو را تضمین کند. برای رشد مناسب، کاهو نیاز به تأمین رطوبت مداوم و نسبتا زیاد در طول دوره رشد دارد. نواسانات رطوبت بستر به ویژه در طی مراحل آخر رشد مطلوب نیست. PH مناسب برای کاهو 6/5-7/2 می‌باشد. خاک‌های با PH کمتر از 2/5-5/5 باعث مسمومیت آلومینیومی و آهن می‌شود. از آنجایی که کاهو در معرض کمبود کلسیم قرار دارد، بهتر است PH در محدوده 6/5 تنظیم شود. آب بسیار زیاد در طی این مرحله همراه با دماهای بالا می‌تواند سبب تشکیل سرهای پف کرده و سست شود.

فاصله کاشت محصولات از یکدیگر

برای پرورش کاهو در گلخانه باید آن را به فواصل ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر از یکدیگر نشا می‌کنند. مقدار ۲ گرم بذر اصلاح شده و مرغوب برای تهیه ۱۰۰۰ نشای کاهو کافی است. دمای محیط پرورش باید روز در بین ۱۶ تا ۱۸ و در شب بین ۱۰ تا ۱۲ درجه سانتی‌گراد باشد.

جوانه‌زنی کاهو

دو عامل مهم که روی جوانه‌زنی اثر می‌گذارند دما و نور هستند. نور قرمز یا سفید، جوانه‌زنی را افزایش می‌دهد، اما نور مادون قرمز و یا عدم حضور نور جوانه‌زنی را کند می‌کند. طیف ۶۶۰ نانومتر باعث جوانه‌زنی و ۷۳۵ نانومتر مانع جوانه‌زنی می‌شود. جوانه‌زنی بذر در محدوده دمایی ۲۱-۱۸ درجه سانتی‌گراد رخ می‌دهد. در ۲۶ درجه سانتی‌گراد و بالاتر جوانه‌زنی انجام نمی‌شود (به این حالت ترمودرمانسی می‌گویند). در کشت کاهو کریسپ‌هد در گلخانه، این رقم کاهو نبست به رومن و باترهد کمتر تحت این نوع رکود قرار می‌گیرند. بالاترین دمایی که در آن ۵۰ درصد بذرها جوانه می‌زنند بین ۲۵/۷ تا ۳۰/۵ درجه سانتی‌گراد برای باترهد، ۳۲/۸-۲۸ درجه سانتی‌گراد برای کریسپ‌هد و ۳۱ درجه سانتی‌گراد برای رومن بوده است. این نوع رکود بذر برای پرورش کاهو در گلخانه به تیوره‌آ، کینتین، و ااترل از بین می‌رود. کاربرد کینتین و جیبرلین با هم نبست به کاربرد جداگانه هرکدام می‌تواند جوانه‌زنی را در دمای بالا افزایش دهد. دی‌اکسید کربن در حضور اتیلن جوانه‌زنی را در ۲۵ درجه سانتی‌گراد افزایش می‌دهد.

کشت کاهو در گلخانه و جوانه زنی گیاه

حساسیت به شوری و تجمع نیترات

کاهو گیاهی است که به انواع نمک‌ها و شوری خاک حساس است و تحت شرایط شوری خاک، پیچ یا هد با تأخیر تشکیل می‌شود. بنابراین در تغذیه کاهو در گلخانه باید دقت فراوان نمود. این گیاه حتی تحت شرایط  ۰/۳ تا ۰/۴ درصد نمک از خود واکنش نشان داده و صدمه می‌بیند.

مطلب مرتبط: گلخانه گاتیک

 برداشت و انبار مانی کاهو گلخانه‌ای

برداشت کاهوی کشت شده در گلخانه در سطح کوچک با چاقوهای دسته بلند و در سطح وسیع با ماشین‌های ویژه برداشت کاهو صورت می‌گیرد. اگر کاهو در ابتدای دوره انبارداری در شرایط خوبی باشد و در دمای صفر درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی ۹۶ درصد نگهداری شود، می‌توان آن را برای مدت سه تا چهار هفته در سردخانه نگهداری نمود. گاز اتیلن حاصل از میوه‌های سیب و گوجه‌فرنگی در انبار باعث ایجاد لکه‌های قرمز رنگی در برگ‌ها و رگبرگ‌های کاهو می‌شود. بنابراین از قرار دادن کاهو همراه این میوه‌ها در یک انبار خودداری کنید.

کشت عمودی علم محصولات بدون خاک است. سیستم کشت عمودی در حقیقت یک روش بسترساز برای کشت هیدروپونیک است که با افزایش تراکم کشت گیاه سبب افزایش بهره‌وری از یک مساحت ثابت تحت کشت می‌شود.
با استفاده از روش کشت عمودی و با توجه به هزینه اولیه آن که معادل سایر روش‌های بسترسازی معمول است، می‌توان راندمان تولید محصول در گلخانه یا زمین مورد نظر را تا ۳۰ درصد افزایش داد و با توجه به ثابت ماندن هزینه‌های مربوط به گرمایش و سرمایش و همچنین هزینه‌های بسترسازی، میزان تولید خالص نیز افزایش می‌یابد. در ادامه با شرکت گلخانه ساز نهال رویش همراه باشید.

با کشت عمودی میتوانید در فضای کم چندین برابر معمول محصول کشت کنید و در بسیاری از موارد برای شما به صرفه خواهد بود.

 تورب ساخته‌شده از خزه‌ی پوسیده یا پوست نارگیل و بسترهای کشت مشابه غیرخاکی در کشت عمودی بسیار رایج است. سرانجام، روش کشت عمودی از ویژگی‌های مختلف پایداری برای جبران هزینه انرژی کشاورزی استفاده می‌کند. در حقیقت، کشت عمودی ۹۵٪ کمتر آب مصرف می‌کند.

کشت عمودی دارای استند سبک و قابل حمل است که در ابعاد مختلف ساخته می شود. در صورتی که نور محیط کم باشد می توان سیستم نور مصنوعی را نیز به آن اضافه کرد. کشت عمودی در کنار زیبایی از انعظاف پذیری و کارآیی مناسبی برای پرورش گیاهان برخوردار است.

مزایای کشت عمودی

اشغال کمترین فضا و استفاده از فضاهای بدون استفاده در محیط کار و زندگی، قابلیت استفاده از نور طبیعی یا مصنوعی، طراحی زیبا با استفاده از مواد طبیعی، طراحی سیستمی قابل توسعه (ماژولار) برای فضاهای متفاوت، آبیاری به روش قطره‌ای، استفاده از روش هیدروپونیک.

کاهش هزینه ها، افزایش مقیاس پذیری و ارتقای پایداری صنعت کشاورزی، از مزایای کشت عمودی است؛ با این حال، بسیاری از عملیات‌ها تنها قادر به رشد سودآور تعداد محدودی از محصولات، از جمله سبزیجات، و گیاهان کوچک هستند.

دشواری‌های گرده‌افشانی: گردافشانی در گلخانه ایروپونیک

کشت عمودی در یک محیط کنترل‌شده و بدون حضور حشرات انجام می‌شود. به همین ترتیب، فرآیند گرده‌افشانی باید به‌صورت دستی انجام شود که این کار بسیار پرزحمت و هزینه‌بر است.

علت رنگ سبز گیاهان این است که در برگ‌‌های آن‌‌ها رنگ‌‌دانه‌‌ای با نام کلروفیل وجود دارد؛ این رنگ‌‌دانه تنها رنگ سبز را از میان طیف نور بازتاب می‌‌کند؛ در حالی که تمامی رنگ‌‌های منتج به آبی و قرمز را (در دو طرف طیف نور مرئی) جذب می‌‌کند.

کشت طبقاتی همراه لامپ رشد گیاه

هزینه‌‌‌‌ی بالای برق مصرفی برای روشن نگاه‌‌داشتن تعداد زیادی LED، بیشتر برای کشت گیاهان پرارزش و با سرعت فسادپذیری بالا، توجیه اقتصادی خواهد داشت؛ نظیر گیاهان سالادی و گونه‌‌های دارویی. از این رو می‌‌توان گفت، این نوع کشت عمودی برای پرورش بخش بزرگی از سبد محصولات غذایی هزینه‌بر خواهد بود.

یکی از راهکارهای موجود برای کاهش هزینه‌‌ی برق، استفاده از LEDهایی است که به‌‌جای تولید طیف کامل نور سفید، تنها طیف نور رنگی موردنیاز گیاهان را تولید می‌‌کنند.

ادامه مطلب در رابطه با هزینه ساخت گلخانه

هزینه احداث گلخانه ۱۰۰۰ متری

با توجه به مطلب بالا، قیمت اجرای یک گلخانه ۱۰۰۰ متری به همراه تجهیزات مورد نیاز برای گلخانه، به ازای هر متر مربع حدود ۴۰۰ تا ۹۵۰ هزار تومان خواهد بود. اگر از تجهیزات ساخت گلخانه صرف نظر کنیم، هزینه احداث یک گلخانه ۱۰۰۰ متری بر حسب هر متر مربع بین ۲۵۰ تا  ۵۵۰ هزار تومان خواهد بود. در نظر داشته باشید این ارقام بدون لحاظ کردن هزینه نصب سازه هستند. برای نصب و کارگذاری سازه باید هزینه ای جدا بپردازید.

هزینه ساخت گلخانه ۲۰۰ متری

توجه داشته باشید ساخت گلخانه پایین‌تر از متراژ ۲۵۰۰ مترمربع برای کشت‌های معمولی توجیه اقتصادی ندارد توجیه اقتصادی ندارد و با توجه به هزینه ساخت گلخانه ۲۰۰ متری، به صرفه نمی‌باشد. مگر اینکه محصولاتی خاص تولید کنید و توانایی عرضه خاص آن را به بازار مصرف داشته باشید. در این روش سرمایه اولیه ساخت گلخانه پس از سه سال به‌طور کامل باز خواهد گشت.

ساخت گلخانه ارزان قیمت

قبول داریم که هزینه‌های ساخت و ایجاد یک گلخانه تجاری بسیار است و از خود سازه گرفته تا تجهیزات مورد نیاز برای کشت و نگهداری، به سرمایه اولیه زیادی برای شروع کار نیاز دارد. به همین خاطر بسیاری از افراد به دنبال ساخت گلخانه ارزان قیمت هستند و می‌خواهند هر چه ارزان‌تر، سازه خود را بسازند. واقعیت این است که سازه گلخانه ارزان قیمت برای کشت تجاری مناسب نمی‌باشد؛ زیرا برای پایین آمدن قیمت باید از کیفیت تجهیزات کم کرد و این کار استحکام و کارایی سازه را پایین می‌آورد. برای کسب و کارهای خانگی یا ساخت گلخانه خانگی می‌توانید از سازه ارزان استفاده کنید ولی برای کشت تجاری و در متراژهای بالا، چنین چیزی را توصیه نمی‌کنیم.

هزینه ساخت گلخانه هیدروپونیک

هزینه سازه گلخانه که از سیستم هیدروپونیک بهره ببرد کمی متفاوت است. سیستم کشت هیدروپونیک، کمی متفاوت تر از سیستم کشت خاکی است. کشت هیدروپونیک معروف به این است که هزینه اولیه زیادی در بر دارد؛ ولی بهره وری آن در آینده بالا است. فزون بودن هزینه آن نسبت به کشت خاکی، مربوط به لوازم و تجهیزاتی است که در کشت خاکی استفاده نمی شود. برخی از مواردی که باید در کشت هیدروپونیک برای آنها هزینه بپردازید عبارت است از: هزینه تهیه و مدیریت محلول و فرمول های غذایی، هزینه بستر کشت، ضد عفونی کردن بستر کشت و…. به طور متوسط، هزینه نصب و راه اندازی یک گلخانه هیدروپونیک،  به طور میانگین هزینه از ۱ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان شروع می‌شود.

کلام پایانی

ورود به صنعت گلخانه سازی کاری پرهزینه است و هزینه ساخت گلخانه با سرمایه شخصی گزاف است. اما در مقابل سودی که از این کار به دست می‌آورید نیز قابل توجه است و تا ابد می‌توانید آن را افزایش دهید. اگر با دیدی باز و آگاهی وارد این صنعت نشوید، ممکن است متحمل ضررهای سنگینی شوید. همچنین باید سازه‌ای متناسب با شرایط جوی منطقه خود و محصولی که قصد پرورش آن را دارید را انتخاب کنید تا از هزینه‌های اضافی جلوگیری شود و یا سازه‌ای که برای آن پول پرداخت می‌کنید فرو نریزد.

پرسودترین محصول کشاورزی ایران

بر اساس آمار رسمی اعلام شده از طرف مسئولین امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، بیشترین میزان صادرات ایران در سال ۹۶ مربوط به محصولات باغی بوده است که پسته از مهم‌ترین این محصولات بود. از بین محصولات زراعی، بیشترین محصول صادر شده زعفران و گوجه فرنگی بود. با توجه به این‌که کشورمان خاستگاه و اقلیم اصلی پرورش دو محصول پسته و زعفران است و با توجه به این‌که شناخت و تقاضای این دو محصول در سطح جهان به‌ویژه برای صنعت شیرینی و شکلات‌سازی رو به افزایش است، می‌توان گفت که سرمایه‌گذاری بر تقویت کشت و صادرات این دو محصول، فرصت رقابتی بسیار خوبی برای ما در بازارهای جهانی فراهم می‌کند. ازاین‌رو، گسترش تبلیغات و تمرکز برافزایش ارزش‌افزوده در مورد این دو محصول، از اهمیت خاصی برخوردار است. با این تفاسیر، این محصولات از جمله پرسودترین محصول کشاورزی در ایران هستند؛ اما محصولات کشاورزی پرسود دیگری هم هستند که سهم زیادی در بازارهای جهانی و ایران دارند.

این چند محصول زیر از پردرآمدترین محصول کشاورزی ایران هستند:

• پسته
• گندم
• نیشکر
• چای
• زعفران
• برنج

با توجه به نوع کشت این محصولات، کشت گلخانه ای آن‌ها زیاد به صرفه نیست و بهتر است در فضای آزاد کشت شوند.

چی بکاریم سود کنیم

حال به شما محصولات پرسود کشاورزی ایران را معرفی خواهیم کرد تا درصورت تمایل، به کشت آن‌ها روی بیاورید تا پاسخ سوال چی بکاریم سود کنیم را نیز داده باشیم. در کاشت محصولات پرسود تردید نکنید و با توجه به شرایط خود درباره پرورش آن‌‌ها اقدام کنید.

۱-تولید شاخه های بریده گل زینتی

درآمد گلخانه گل میتواند بسیار مناسب باشد و گلها از سودآورترین محصول گلخانه ای هستند. همانطور که می دانید، گل های در موقعیت های مختلفی کاربرد دارند و در هر زمان از سال، بازار خود را دارد. به همین سبب گل ها از بهترین محصولات گلخانه و از سودآورترین محصولات گلخانه ای هستند. به علاوه، گل طرفداران بین المللی دارد و این بدین معنی است که، از بهترین محصولات گلخانه برای صادارت و فروش است. این عوامل سبب تبدیل آن به یکی از پرسودترین محصولات گلخانه ای شده است.پرسودترین گل‌ها برای پرورش که کشت و فروش آنها درآمد گلخانه شما را افزایش می‌دهند عبارتند از: جعفری، مریم گلی، مارگاریت، گازانیا، داوودی، انواع رز، ساناز هفت رنگ، انواع درختچه و…. نکته ای که قابل توجه است، این است که اگر شما مستقیم محصول را به دست مصرف کننده نرسانید، متأسفانه سود اصلی نصیب دلالان خواهد شد و شما فقط سهم اندکی از آنرا بدست خواهید آورد.
نکته ی دیگر ساخت گلخانه است که بتوان در آن گل و گیاهان زینتی پرورش داد. هزینه ی پرورش و نگهداری گل های زینتی بالا است و ناچارید تا مبالغ زیادی را برای تجهیزات بپردازید؛ که با سود بالایی که این گلها دارند و فروش مناسب جبران خواهد شد. امکان نگهداری گل ها برای مدت زمان طولانی وجود ندارد، پس قبل از برداشت گلها یا حتی قبل از کاشت!! باید بازار هدف خود را مشخص کنید. با توجه به بازار منطقه‌ی خود باید تصمیم بگیرید که پرسودترین گل برای پرورش در شهر شما چیست.

پرورش گل های زینتی در گلخانه

۳-کشت توت فرنگی در گلخانه

توت‌فرنگی نیز از سودآورترین محصولات گلخانه‌ای است. توت فرنگی یکی دیگر از میوه های گران‌قیمت و از پرسودترین محصولات گلخانه ای است که علاوه برتقاضای زیاد در بازار، قیمت بالایی هم دارد و کشت گلخانه ای آن از حاشیه سود مناسبی برخوردار است. در زمان گذشته اینگونه نبود، اما با پیشرفت و افزایش سطح رفاه عمومی جامعه، تقاضای خارج از فصل برای میوه خوشمزه توت فرنگی افزایش یافت و طبیعتا سود کشت توت فرنگی در گلخانه بر اثر این اتفاق افزایش یافت. در گلخانه می توان ۱.۵ برابر کشت آزاد و زمین های کشاورزی توت فرنگی کشت کرد. باید سیستم تهویه مناسب و فضای خوبی برای توت فرنگی های خود تهیه کنید؛ زیرا توت فرنگی میوه ی حساسی است و نسبت به تغییرات سریعاً واکنش نشان می دهد.
پرورش توت فرنگی در گلخانه‌ با متراژ پایین توجیه اقتصادی ندارد و به صرفه نخواهد بود و باید در متراژ های بالا توت فرنگی کشت کنید.

کشت توت فرنگی در گلخانه-نهال رویش

۴-کشت زعفران در گلخانه

همانطور که همه میدانید، زعفران گیاهی بسیار با‌ارزش و خاصی است. کشور ایران در قرن ۲۱ بزرگترین صادر کننده زعفران است، به طوری که ۹۰ درصد زعفران دنیا را ایران صادر می‌کند؛ پس زعفران از سودآورترین محصولات گلخانه ای است و بهترین محصول گلخانه ای برای صادرات به شمار می‌رود. نه تنها در ایران، بلکه در تمام دنیا پرورش زعفران در گلخانه به عنوان ادویه گرانبها طرفدار دارد. زعفران تنها به ۶ بار آبیاری در سال نیاز دارد. برخلاف توت فرنگی، کشت زعفران نیاز به زمین های چند هکتاری ندارد و می توانید با یک سالن گلخانه به کشت زعفران بپردازید. می توانید حتی با استفاده از کشت هیدروپونیک محصول پرورش دهید. زعفران در طول سال تنها یکبار برداشت می شود؛ با این حال دارای سود سرشاری است.

۵-کشت خیار در گلخانه

خیار گلخانه ای به دلیل اینکه هم به عنوان یک میوه‌ی مجلسی مصرف می شود و هم در انواع سالاد استفاده می شود، میزان تقاضای آن توسط مردم بالا است؛ پس یکی دیگر از محصولات پر سود برای پرورش در گلخانه، خیار است. درآمد گلخانه خیار به قدری هست که بین لیست پرسودترین محصولات برای کشت در گلخانه قرار بگیرد.

۶ و ۷-کشت سبزیجات و گیاهان دارویی در گلخانه

کشت سبزیجات و گیاهان دارویی نیز، سود خوبی را برای شما به ارمغان خواهد آورد و از پرسودترین محصولات کشت گلخانه ای هستند. پرورش گیاهان گلخانه ای برای روحیه شما نیز میتواند بسیار عالی باشد. بیشتر سبزی های برگ دار به یک شکل رشد می کنند و به دلیل استفاده در انواع سالاد، طرفداران خاص خود را دارند. حتما قبل از شروع به کار، اطلاعات خود را درباره آنها کامل کنید تا در حین کار به مشکل نخورید. می توانید سبزیجات و گیاهان را در یک فضا کشت کنید و باهم پرورش دهید. در کنار محصولات اصلی خود، می توانید سبزیجات کوچکی مانند گشنیز، جعفری، پیازچه و… نیز پرورش دهید تا سود کار خود را افزایش دهید. حتی می توانید با کمی تحقیق در بازار هدف خود، پرسودترین گیاهان دارویی گلخانه ای را شناسایی کنید و سودآورترین کشت گلخانه ای ممکن را داشته باشید.

۸-کشت فلفل دلمه ای در گلخانه

فلفل دلمه ای گلخانه ای نیز یکی از پرسودترین محصولات کشاورزی در ایران است و از طریق فروش آن می‌توان سود خوبی به‌دست آورد. با اینکه فلفل سبز یکی از پرسودترین محصولات گلخانه ای است، نیاز به فضای بزرگی ندارد تا رشد و پرورش یابد و در فضایی به ابعاد یک جعبه موز هم میتوانید فلفل دلمه ای بکارید.

۹- بادمجان گلخانه‌ای

بادمجان گلخانه‌ای یکی دیگر از محصولاتی است که پرورش‌دهندگان به دلیل حاشیه سود مناسب و سوددهی خوب این صیفی، به سراغ آن می‌روند. بادمجان یکی از مواد غذایی پرمصرف در غذاهای ایرانی است و به طور معمول در هر ۴ فصل سال مصرف می‌شود. باید نور و گرمای کافی برای رشد این محصول را فراهم کنید تا شکل و کیفیت محصول نهایی بازار پسند و مناسب باشد. برای کسب اطلاعات کامل درباره نحوه پرورش بادمجان گلخانه‌ای، این محتوا را مطالعه کنید.

پرسودترین محصول گلخانه

۱۰- کشت فلفل تند در گلخانه

فلفل تند مانند فلفل دلمه تقاضای زیادی دارد و پرورش و فروش آن نیز پرسود خواهد بود. فلفل برای سودده بودن نیاز به گلخانه با متراژ بالا ندارد و در فضاهای کوچکتر هم می‌توان مقدار مناسبی از این محصول پرورش داد که پر سود باشد. دمای گلخانه را بین ۲۱ تا ۲۳ درجه نگه دارید تا بهترین کیفیت فلفل را به دست آورید.

سرمایه لازم برای احداث گلخانه با محصولات مختلف

حال می‌خواهیم سرمایه لازم برای ساخت گلخانه به منظور پرورش محصولات مختلف گلخانه را بررسی کنیم. معمولا افراد دست به نوآوری در انتخاب محصول نمی‌زنند و محصولات رایجی که در اکثر گلخانه‌ها پرورش می‌یابد را انتخاب می‌کنند. چیزی که توسط کارشناسان نهال رویش براورد شده است، شروع کسب و کار گلخانه با سرمایه‌ای برابر با ۳ میلیارد تومان یا بیشتر بسیار مناسب است و سوددهی مناسبی را برای شما به ارمغان خواهد آورد.

هزینه ساخت گلخانه گوجه فرنگی

احداث گلخانه صیفی جات یکی از محبوب‌ترین گزینه‌های افراد است. در کل در هر مکانی که خاک حاصلخیز وجود داشته باشد، صرف نظر از شرایط آب‌وهوایی، امکان احداث گلخانه برای پرورش صیفی جات وجود دارد. در محیط گلخانه تمام عواملی که روی رشد محصول تأثیر دارند، تحت کنترل است و امکان پرورش انواع صیفی وجود دارد. بیشتر افراد برای پرورش صیفی از گلخانه گاتیک اسپانیایی استفاده می‌کنند؛ هزینه سازه به علاوه تجهیزات کشت خاکی محصول و حدود ۵۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان می‌شود. اگر بخواهید از کشت هیدروپونیک استفاده کنید، بازه قیمتی را می‌توان از ۷۰۰ هزار تومان تا ۱ میلیون و ۵۰۰ تومان مشخص کرد.

هزینه احداث گلخانه خیار

در گلخانه خیار هم ردیف گوجه قرار داده می‌شود و با آن محصول شرایط یکسانی دارد. طبیعتا سرمایه لازم برای ساخت گلخانه خیار با گوجه فرنگی نیز یکسان است.

هزینه راه اندازی گلخانه فلفل دلمه

بازدهی پرورش فلفل دلمه از روش نشاء کاری بیشتر از کشت مستقیم فلفل دلمه است. اگر قصد دارید در گلخانه خود فلفل دلمه بکارید، حتما این موضوع را با شرکت گلخانه سازی یا پیمانکار خود در میان بگذارید. تجهیزات کشت، مشخصات سازه و همچنین پوشش آن جهت کشت انواع فلفل دلمه اهمیت دارد و شرایط این محصول با دو محصول قبلی متفاوت است. برای استفاده از کشت هیدروپونیک برای پرورش فلفل دلمه‌ای در گلخانه ایرانی و اسپانیایی، ارتفاع ۶ متر و بیشتر مناسب است. برای این محصول همچنین سازه اسپانیایی پر استفاده‌تر از دیگر سبک‌ها است. هزینه ساخت گلخانه برای کشت فلفل دلمه ۴۵۰ تا ۷۰۰ هزار تومان برای کشت خاکی و ۷۵۰.۰۰۰ تا ۱.۴۵۰.۰۰۰ برای کشت هیدروپونیک است.

پرسودترین محصولات گلخانه‌ای کدام هستند؟

چیزی که واضح است، این است که پرسودترین محصولات گلخانه‌ای در کشت گلخانه ای، محصولی است که بتوانید از طریق فروش آن، مقدار زیادی پول به دست آورید و چندبرابر هزینه برای پرورش آن محصول، درآمد داشته باشید.میوه های گلخانه ای پرسود، میوه هایی هستند که یا طرفداران و تقاضای بسیار بالایی داشته باشد، یا ارزش آن بسیار بالا باشد، یا هردوی این موضوعات برای آن صادق باشد.

آیا چیزی به نام “بهترین محصول گلخانه‌ای” داریم؟

گاهی اوقات افرادی هستند که از مشاورین ما درباره “بهترین محصول گلخانه ای” یا “پردرآمد ترین محصول گلخانه ای” می پرسند. حقیقت این است که باید به شرایط منطقه کشت خود دقت کنید. محصولات قابل کشت در گلخانه با سوددهی بالا بسیارند، مهم این است که ببینید با توجه به شرایطی که دارید، بهترین کشت گلخانه شما چیست. به طور حتم نمی شود گفت که فلان محصول بسیار پررونق است، اما تعدادی هستند که با در نظر گرفتن شرایط عمومی و متوسطی که تقریباً برای همه وجود دارد، می توان گفت سودآوررترین محصولات گلخانه ای هستند و کشت آنها پررونق خواهد بود.

 چه محصولاتی می توان تولید کرد؟

محصولات مختلفی قابلیت کشت در گلخانه دارند ولی هدف ما کاشت محصولات پرسود است. برای پرورش محصولات گلخانه ای، میتوانید چندین محصول مختلف مانند انواع گل و گیاه مثل رز هلندی، نشا، انواع میوه و سایر محصولات را تولید کرد. در این مقاله به سودآورترین محصولات گلخانه ای اشاره خواهیم کرد.

افزایش درآمد از فروش محصول

برای افزایش درآمد، باید به کاشت محصولات پرسود روی بی‌آورید. به‌علاوه در نظر داشته باشید با اینکه کیفیت و ظاهر محصول بسیار مهم است، اما به تنهایی نمی‌تواند درآمد فروش محصول گلخانه ای شما را چند برابر کند. در کنار آن اقدامات دیگر وجود دارد که انجام دادن آنها میتواند حتی درآمد شما را چند برابر کند. این کارها بیشتر مربوط به بازاریابی محصول شما است تا نحوه کشت و پرورش محصولات کشت شده شما در گلخانه و حتی برای کسانی که به روش سنتی کشاورزی می‌کنند.

نحوه عرضه محصول به بازار

باید همانقدر که محصول خود را ارزشمند می‌دانید و برای رشد آن تلاش کرده اید، همان میزان ارزش را به مشتری و مصرف کننده نشان دهید. نمی‌توانید همان‌گونه که محصولات کم ارزش را بسته‌بندی و حمل می‌کنند، به همانگونه با محصولات خود که قیمت و ارزش بیشتری دارند رفتار کنید. برای مثال اگر با کیفیت ترین موزها را در بسته‌بندی های نامناسب قرار دهید، قطعا مصرف‌کننده آن‌طور که باید به آن اشتیاق و توجه نشان نخواهد داد. اگر از این کار سررشته‌ای ندارید، می‌توانید از متخصصان این حرفه برای فروش محصولات کشت گلخانه ای خود مشاوره بگیرید (می‌توانید روی مشاوره شرکت گلخانه سازی نهال رویش نیز حساب کنید)

انتخاب بازار مناسب

فرض کنید شما فروشنده‌ی الماس هستید. می دانید که کالای قیمتی و بسیار ارزشمندی را همراه خود دارید و به مشتری عرضه می‌کنید. این درست است که سطح کیفیت شما درجه یک است و بهترین کالا را ارائه می‌کنید، اما آیا از همه انتظار دارید ارزش کالای شما را درک کنند؟! قطعا نه!!! حتی اگر الماس هم بفروشید، باز عده‌ای ارزش آنرا زیر سوال خواهد برد. عده‌ای هم توان پرداخت بهایِ الماس را ندارند و نمی‌توانند آن را داشته باشند.
مثال فروختن الماس دقیقا مثل فروش محصولات سودآور گلخانه‌ای شماست. محصولات با کیفیت و خوش ظاهری که با میوه های معمولی تفاوت بسیاری دارند. اگر بخواهید به هر جایی بروید و بخواهید به هرکس محصول بفروشید، قطعا نتیجه مطلوب را برای شما به همراه نخواهد داشت. باید متناسب با کیفیت و نوع عرضه محصول، آنرا در جای مناسبی در معرض دید مصرف کننده قرار دهید. به عنوان مثال میدان میوه و تره‌بار نمیتواند مکان مناسبی برای محصولات خاص گلخانه‌ای باشد.

پرسودترین محصول کشاورزی ایران

بر اساس آمار رسمی اعلام شده از طرف مسئولین امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، بیشترین میزان صادرات ایران در سال ۹۶ مربوط به محصولات باغی بوده است که پسته از مهم‌ترین این محصولات بود. از بین محصولات زراعی، بیشترین محصول صادر شده زعفران و گوجه فرنگی بود. با توجه به این‌که کشورمان خاستگاه و اقلیم اصلی پرورش دو محصول پسته و زعفران است و با توجه به این‌که شناخت و تقاضای این دو محصول در سطح جهان به‌ویژه برای صنعت شیرینی و شکلات‌سازی رو به افزایش است، می‌توان گفت که سرمایه‌گذاری بر تقویت کشت و صادرات این دو محصول، فرصت رقابتی بسیار خوبی برای ما در بازارهای جهانی فراهم می‌کند. ازاین‌رو، گسترش تبلیغات و تمرکز برافزایش ارزش‌افزوده در مورد این دو محصول، از اهمیت خاصی برخوردار است. با این تفاسیر، این محصولات از جمله پرسودترین محصول کشاورزی در ایران هستند؛ اما محصولات کشاورزی پرسود دیگری هم هستند که سهم زیادی در بازارهای جهانی و ایران دارند.

این چند محصول زیر از پردرآمدترین محصول کشاورزی ایران هستند:

• پسته
• گندم
• نیشکر
• چای
• زعفران
• برنج

با توجه به نوع کشت این محصولات، کشت گلخانه ای آن‌ها زیاد به صرفه نیست و بهتر است در فضای آزاد کشت شوند.

چی بکاریم سود کنیم

حال به شما محصولات پرسود کشاورزی ایران را معرفی خواهیم کرد تا درصورت تمایل، به کشت آن‌ها روی بیاورید تا پاسخ سوال چی بکاریم سود کنیم را نیز داده باشیم. در کاشت محصولات پرسود تردید نکنید و با توجه به شرایط خود درباره پرورش آن‌‌ها اقدام کنید.